Ingredientes:
-1 diente de ajo (la próxima vez menos)
-1 rebanada de pan de molde sin corteza.
-25 gr. leche.
-unas hojitas de perejil fresco.
-250 gr. pechuga en trozos.
-Sal
-30 gr. queso untar (la próxima vez puedo ponerle hasta 100 gr)
-huevo batido rebozar
-pan rallado ajo y perejil rebozar
Preparación:
1- Ajo, miga de pan, leche y perejil, 4 seg. vel.6. Bajar restos hacia las cuchillas.
2- Añadir la pechuga troceada y sal, 10 seg. vel.5. Bajar restos.
3- Agregar los quesitos, 10 seg. vel.5.
4- Formar bolas, aplastar, pasar por huevo y pan rallado y freír en abundante aceite fuego, medio-alto.
Fuente: La Juani de Ana Sevilla
