Caldo de pollo

Ingredientes:

• 1200 ml. de agua (cuidado que no pase del máximo)
• 1 esqueleto de pollo
• 1 zanahoria en trozos
• 1/4 cebolla
• Unas ramitas de perejil
• Sal

Preparación:

1. Ponemos el agua en el vaso y colocamos el pollo, la zanahoria pelada y cortada en dos, la cebolla y el perejil en el cestillo. Lo colocamos en su posición.

2. Cerramos el vaso y programamos 40 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 1.

3. Añadimos la sal al gusto y colamos. Guardamos bien cerrado hasta su uso.